Mich nervt die Kapazitätsoptimierung bei vielen asiatischen Restaurants. Hier fühle ich mich als Einzelgänger und -wandler als ungebetener Gast. Ich werde misstrauisch angeschaut und die Augen des Platzzuweisers wandern in Richtung der Theke, an der Eremiten auch Essen zum Mitnehmen bestellen können. Ich kann das ein wenig verstehen, wenn ich an einem sonnigen Tag auf […]
Ich war chinesisch Essen in Köln – kurz vor Karneval. Mittlerweile kann man ja Chinesen von Japanern nicht mehr unterscheiden. Jedenfalls gehört es bei Chinesen mittlerweile zum guten Ton, neben dem Glutamat-reichem Essen auch Sushi anzubieten. Daher war meine erste Wahl der Gang zum Sushi-Menü. Danach tauchte ich direkt in die chinesischen Genusswelten ab: Wie […]